Nous aimons beaucoup le thon et l'apprêtons de plusieurs manières différentes : le filet coupé en tranches, juste passé à la poêle et accompagné d'un beurre manié est un classique. Mais le thon cru, en carpaccio ou à la tahitienne avec lait de coco et gingembre est déicieux aussi. En général, il y a de quoi faire plusieurs repas avec un thon et Pierre n'a pas le droit de remettre la ligne avant que tout soit mangé ! Quand la mer est calme, je peux éventuellement faire des conserves mais là, c'était trop acrobatique.